Här hittar ni ett recept på smidiga små laxpajer i muffinsform. Har gjort pajer tidigare. Blanda créme fraiche, grädde, pressad vitlök och soja i en kastrull och låt koka upp
Servera pajen ljummen med en klick cremefraiche eller romsås och lite handskalade räkor. Servera den med romsås eller bara en klick cremefraiche och lite räkor
Fördela lök, spenat och nästan all lax i pajskalet. Fräs purjolök och spenat blankt i smör, det ska inte finnas någon vätska kvar i spenaten, sila bort överflödig vätska om det behövs