Smaka av med salt, peppar och mangochutney. När jag och J varit ett par i bara några veckor kom jag hem till J i färd med att laga fisk enligt ett DN-recept
Ha i tomatpuré, mangochutney och sambal oelek. Skär fisken i mindre kuber. Rör och ha ner fisken. Fisk,. 1 Fiskbuljong. 3 tsk MangoChutney. Låt småkoka/sjuda i 5-8 min tills fisken är klar. 1 Fiskbuljong. 3 tsk MangoChutney
Det är i alla fall den som påminner mest om mangochutney, om det är målet. Den är fruktig och kryddig och passar perfekt till fisk, fläskkött och indisk mat
Så hittade jag en bit entrecôte med kort datum på affären härom sistens så då beslutade jag mig för att återuppleva just Entrecôte Café de Paris och köpte med mig också en burk mangochutney
Rör samman yoghurt, ingefära, sambal oelek, gurkmeja, pressad vitlök och mangochutney. Först vill jag dock lämna er med ett litet fisktips eftersom det trots allt är fisktisdag idag
