I en separat skål vispar du samman filmjölk, ägg, olivolja, paprikapulver väl med en elvisp. Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker
Allt i korgen var bakverk eller matbröd i en lite nyttigare tappning, dvs allt är bakat helt utan socker och på mjölsorter med mer näring som är snällare för kroppen
Blanda samman alla mjölsorter, havregryn, linfrö, salt, bakpulver ochbikarbonat i en bunke. Blanda väl och häll smeten i 2 st avlånga, smorda formar. 1 1/2 msk bikarbonat. 3 dl filmjölk eller naturell yogurth
I mitt standardrecept finns det anvisningar för att smaksätta med både anis och fänkål men nu finns det även en liten påse med färdiga ”brödkryddor” som du kan använda
Synd för det är ju oftast hundra gånger godare med hembakat matbröd än köpt. Jag bakar ganska ofta, men prioriterar fikabröd och frukt- och bärpajer före matbröd
Receptet är taget ur boken Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter. Vill du kan du ta ett recept på ett annat av dina favoritbröd och krydda med din egen glutenfria vörtkryddmix som du hittar recept på längst ned
Ut kom ett fantastiskt gott, mjukt och saftigt bröd som nästan smakade mer fikabröd än matbröd. Sagt och gjort, jag rörde ihop den med lite sirap, lingonsylt och olika mjölsorter och skjutsade in i ugnen
