Här kommer grundreceptet på muffinssmeten och frostingen, båda två från Leilas ”A piece of cake”. Ett tips om man ska baka flera tillsammans och det är barn inblandade i ståhejet, är att göra en jättesats muffinssmet med vaniljsmak och sedan låta alla få några var att fylla med vad man vill
Muffinssmet. Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffins och sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma och kanel eller som här med vaniljkräm, bär och choklad
Chokladmuffins med nötkross är samma grundrecept som de tidigare bananmuffinsen fast med kakao i. Portionera ut muffinssmeten i 10 normalstora muffinsformar
Häll sedan ner smeten i mjölblandningen och vispa ihop till muffinssmet. Hon har ett grundrecept man kan variera i en oändlighet och idag gjorde vi en del olika smaker här hemma
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och rör ner i muffinssmeten. LingonkolamuffinsDenna gång använde jag mig av Leila Lindholms grundrecept, med lite egen modifikation
Grundrecept för muffins / 6 stora eller 12 små. 1 sats grundrecept på muffinsFyllning. 75 g kallt smör 2 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl strösockerGör muffinssmeten enligt grundreceptet
