Moset kan man smaksätta med olika rotfrukter om man så vill, palsternacka, jordärtskocka, rotselleri är bara några förslag som kan kan få koka och mosas med ner, lite ost på toppen ger både fin smak och färg
Värm fläskläggen innan du serverar den med rotmos och några olikasorters senap. Skala kålroten och morötterna till rotmoset och skär dem i mindre bitar
Det är kul att att ha lite olika varianter att se fram emot att laga och smaka. Tuggmotståndet i kikärtorna gav en alldeles utmärkt kontrast till det mjuka, fluffiga potatismoset
Jag är verkligen ett stort fan av vegetariska biffar i olika former. Där kan man ”gömma” de flesta sorters grönt – och eftersom detta receptet också innehåller ägg, ost och kokosmjöl så blir plättarna rejält mättande, näringsrika och ger en bra dos protein på köpet
Olikamos. Jag har upptäckt att det även kan variera från märke till märke på samma sorts nötter, så kolla på flera olika påsar innan du bestämmer vilken du vill ha
Värm fläskläggen innan du serverar den med rotmos och några olikasorters senap. RotmosSkala kålroten och morötterna till rotmoset och skär dem i mindre bitar
Fiskgratäng står på menyn idag, en gratäng som görs i tre olika delar men det betyder inte att den är komplicerad på något vis, det behövs bara lite strategi och planering
Gelén passar bra till exempelvis kött eller kyckling och kan smaksättas på olika vis. Jag älskar äpplen och varje år försöker jag göra massa pajer, mos, must och annat gott
