Rör ner osten, sedan får såsen inte koka mer. Krydda med salt och peppar, samt pressa i vitlöken. Servera nykokt pasta, skinksåsoch gärna en tomatsallad till
Rör ner osten, sedan får såsen inte koka mer. Krydda med salt och peppar, samt pressa i vitlöken. Servera nykokt pasta, skinksåsoch gärna en tomatsallad till
Hacka skinka, lök ochvitlökoch fräs i olja i en bra belagd panna ett par minuter, häll på mjölk och grädde och låt puttra på låg värme medan du river osten
Vitlök. Ha sedan i ostenoch låt smälta ganska mycket. Klumparna är bara ost. Smält lite smör och olivolja och bryn purjolöken som är skuren i små bitar
- Klipp ner skinkan i cm bitar och riv vitlökenoch moroten med lite större strimmlor på rivjärnet. - Blanda sen alla varor ner i en kastrull eller stekpanna med nonstick beläggning med lock och rör om med platsvisp