Efter en runda på stan blev jag serverad en bookmaker toast på restaurang Nybrogatan 38 i centrala Stockholm. Bookmaker toast, 4 port. Bookmaker toast, 4 port 4 stora skivor surdegsbröd
När det finns rester i kylen så kan man trolla ihop en riktigt smarrig macka. Detta är en rostad macka med smör (måste ha det), mossad avokado, strimlad oxfilé, picklad rödlök, ugnsrostade tomater, färsk timjan och örtsalt
Jag hade dagen till ära bestämt mig för att bygga den stadiga och smått subtila bookmaker toasten på hembakade baguetter vilket också blev en premiär i mitt korta liv som matnörd
Trött, förkyld och vädret är tråkigt. Men det är lördag och det är ju aldrig fel. Idag åker vi till Valliden och ska fortsätta bygga på husvagnsgaraget
Separera gula och vita, placera äggulan i skalet på toasten. För 4- pers. 250 g oxfilé1 finhackad rödlök1 knippe gräslök, finhackad120 g löjromsalt och svartpeppar ur kvarn4 ägg
Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Har sparat lite på detta lyxiga receptet. men nu hade jag både fått in extra pengar och hade gäster, så då passade det perfekt
Till förrätt åt vi en klassisk toast skagen. Toast skagen, 4 pers. Om en vecka är det Alla hjärtans dag och det vill ni kanske fira lite mer än att bara mumsa i er vaniljhjärtan
Bookmaker toast. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips. Ni hittar även nyårssnittar här, nyårsdrinkar här och förrätter här
