Paprika dolma turkiska recept

Dolma – fyllda paprikor

Det här receptet är på turkisk dolma – fyllda små gröna turkiska paprikor. Dolma är ett samlingsnamn för fyllda grönsaker
Dolma med yoghurtsås

Dolma med yoghurtsås

Den turkiskapaprikan passar mycket bättre som maträtt och blir mycket mjukare och mildare i smaken. Gissa om jag blev glad när jag såg att City Gross i sin grönsaksdisk hade "Turkiska paprikor"
Dolma..

Dolma..

Börja med att skära bort locket på paprikan och skölj ordentligt i. Fyll paprikan med fyllningen, tänk på att inte pressa fyllningen eller lägga allt för mycket eftersom riset kommer att svälla upp
Fyllda kronärtskockor

Fyllda kronärtskockor

I Ungern kryddas dolmarna med paprika, på Balkan hackar en ner rökt kött i fyllningen och i Turkiet är kanel en förekommande ingrediens i dolmarna
Dolma med yoghurtsås

Dolma med yoghurtsås

Den turkiskapaprikan passar mycket bättre som maträtt och blir mycket mjukare och mildare i smaken. Gissa om jag blev glad när jag såg att City Gross i sin grönsaksdisk hade "Turkiska paprikor"
Topp 10 turkisk mat

Topp 10 turkisk mat

Dolma - Oftast risfyllda men även köttfyllda paprikor, tomater, auberginer och zuccinis. Pide - Pide är typ detsamma som den turkiska Lahmacun vilket är turkisk pizza

Vinbladsdolma - Sarma

Turkarna fyller dem gärna med ris och då kan det vara allt från kål runtom till paprika och auberginer