Dolma paprika recept

Dolma – fyllda paprikor

Dolma är ett samlingsnamn för fyllda grönsaker. Det här receptet är på turkisk dolma – fyllda små gröna turkiska paprikor

Paprika köttfärs dolma biber dolmasi

Häll kokande vatten i mitten av kastrullen så att vattnet täcker 3/4 av paprikan. 15 st paprika för dolma , de mindre ljusgröna. 1 tsk paprika pulver
Dolma

Dolma

Lägg risblandningen i dolmabladen och vik ihop till paket. 1 burk dolmablad. 1. Skölj riset och lägg det i en skål
Dolmar av mangoldblad

Dolmar av mangoldblad

Finhacka löken, paprika, svamp och stek i olivolja. Jag plockade de största blad jag kunde finna på lotten och tog hem dem för att göra dolmar
Vegansk dolma

Vegansk dolma

Zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold. DOLMA. Du kan välja zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold

Irakisk Dolma

Jag använde lök, salladskål, vinblad, lök, paprika, och mangoldblad till min dolma. Zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold
Dolma med yoghurtsås

Dolma med yoghurtsås

Den turkiska paprikan passar mycket bättre som maträtt och blir mycket mjukare och mildare i smaken. Jag har verkligen längtat efter dolma
Zucchini Dolma / Kabak Dolmasi

Zucchini Dolma / Kabak Dolmasi

Paprikapulver. Placera zucchini dolma i en rymlig kastrull med lock, ej på varandra. Paprikapulver. Skär små tomat bitar och lägg på som lock över dolman
Dolma..

Dolma..

Börja med att skära bort locket på paprikan och skölj ordentligt i. Fyll paprikan med fyllningen, tänk på att inte pressa fyllningen eller lägga allt för mycket eftersom riset kommer att svälla upp
Dolma

Dolma

Gör detsamma med paprikan. Dolmar är en av mina favorit maträtter, jag brukar laga dolmar en gång i månaden
Dolma med olivolja

Dolma med olivolja

Först ut får ni recept på  dolma med olivolja. Skillnaden från varm dolma är att den här är lite sötare och att man inte har någon tomatpuré i
Dolma med påskrester och vitlökssås

Dolma med påskrester och vitlökssås

Servera de nygräddade fyllda paprikorna/dolma med vitlökssås till. I hemkunskapen i årskurs nio gjorde vi köttfärsfyllda paprikor en gång – och som jag älskade det

Turkiska kåldolmar med nötfärs och paprika

På Balkan äts kåldolmar både till högtider och vardagsmiddag. I Sverige görs kåldolmar ofta med brunkål vilket ger en lite sötare smak, men på Balkan är det surkål som gäller och den inlagda vitkålen ger en syrlig och frisk smak till rätten
Doften av torkade paprikor

Doften av torkade paprikor

Dolma på torkade paprikor blir så mycket godare och det finns att köpa färdiga i vissa affärer med utländsk sortiment
Vitkålsdolmar – Libanesisk

Vitkålsdolmar – Libanesisk

Skär bort på paprikan den övre delen så att det bildas som ett lock. Jättegoda vitkåls dolmar med kött och ris
Vinbladsdolmar

Vinbladsdolmar

Här kommer ett fantastiskt recept på vinbladsdolmar. Den ska du ha för att lägga emellan vinbladsdolmar
Grön äggröra

Grön äggröra

½ grön paprika, typ dolma. Strimla salladslöken och salladskålen och hacka paprikan i mindre bitar. ½ grön paprika, typ dolma