Parmalindad fläskfile med soltorkade tomater recept

Italiensk fylld fläskfilé

Italiensk fylld fläskfilé

Snitta filén längs med (men inte helt igenom) och banka ut den med en köttklubba. Låt tomaterna rinna av och strimla dem

Parmalindad fläskfilé med balsamsås

Grovhacka tomaterna, hacka basilikan och riv permesanosten. Gör ett snitt längs med hela filen. Blanda allt med vitlöken och lägg i snittet

Parmalindad filé med potatissallad

och soltorkadetomater. Dela potatisen i bitar, dela tomaterna och skär squashen. Gör ett snitt längs hela filén och fyll den med basilikablad