Plommon i cognac recept

Purunus Cerisafera – vad gör man?

Hedh föreslår smaksättningarnacitrontimjan, vanilj, cognac, citrontillplommon men jag vet sedan tidigare att även kanel är gyllene

Rönnbär- och plommonsylt

Ha i en nypa salt och ev citronjuice och en klunk god cognac. Ok, det senaste som hamnade i syltgrytan var rönnbär, plommon och litelingontillsammans med några nejlikor
Flaugnarde

Flaugnarde

På ett sätt påminner den lite om en söt ugnspannkaka, med en vuxen smak av de romdränkta katrinplommonen, den är inte så söt, utan alldeles perfekt

Förvirring i Sjöstaden.

Doften är stor och ännu ungt fruktig med toner av plommon, röda bär och ek. Cognacfick jag också, flera stycken

Små partier 6 Oktober

Portvin, plommon, nejlikor, apelsin, pumpa, jul och mycket mycket sprit. Cognac, bourbon, torkad frukt, kola och vanilj

Små partier på Systembolaget 20 April

Sötbesk röra med smak av plommon, sprit, kaffe, lakrits och choklad. Plommon, torkad frukt, kryddor. Våra sexor och klart lysande produkter denna månad är Bötet Barley Wine Oloroso från Nynäshamns Ångbryggeri, Chimay Grande Reserve Oak Cognac, Founders KBS, Uncle Jacob’s från Avery Brewing Co och tillsist Anchor Coffee Porter

Plommondessert & en ursäkt

Plommon, svenska Opal, finns nu på torget och de kan man använda till mycket gott. klockan är nu strax före tio, det är tisdagkväll och jag har tagit plats imin säng
Kryddig Sangria

Kryddig Sangria

 Denna vitakryddigasangria har en bestämd kick, och är alltså inte för dem som föredrar en mildareförfriskning
Efter must kommer öl..

Efter must kommer öl..

Vanilj, choklad, citrusskal, kokos, rom, ekfat, plommon, allt i en underbar balans. Väldigt udda, ganska syrlig men ändå tung med fruktiga toner av cognac, gröna äpplen och toffee

Chokladkladdkaka med cognacsplommon

Kärna ur plommonen och skär i något mindrebitar. Tillsättcognac och låt blandningen stå svalt i några timmar eller över natten

Sockerstinn frukt i burk

Skär bort det mesta av det vita och skär skalen i ytterst tunna strimlor. Skär fruktköttet i små bitar och plocka bort kärnorna