Potatis och jordärtskockspuré recept

Ryggbiff och jordärtskockspuré

Ryggbiff och jordärtskockspuré

Ryggbiffen stekte han medium rare och jordärtskockorna kokade han tillsammans med potatis. Mosa med potatisstöt
Jordärtskockspuré och älgköttbullar med lingonsylt

Jordärtskockspuré och älgköttbullar med lingonsylt

Jag har testat att göra puré på potatisoch jordärtskockor och det var suveränt gott. I dag har jag tillbringat många timmar vid datorn, men jag har också tagit bort och gjort fint i rabatterna (jag kan lugnt säga att jag har fått en hel del styrketräning) samt hälsat på mina föräldrar
Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

PuréSkala potatisoch jordärtskockor. Koka mjuka i varsin kastrull då potatisen tar längre tid. Hacka örterna och rulla köttet i dem samt rikligt med salt och peppar
Koljafilé med potatis & jordärtskockspuré

Koljafilé med potatis & jordärtskockspuré

Koka jordärtskockorna ochpotatisen mjuk. Lägg fisken i en vakummpåse ochoch förslut med FoodSavern. Koka upp grädden och smöret och mixa med smöret