Om du köpt råatigerräkor som jag så förbered dem på detta vis när såsen kokar ihop. Hetta upp en panna med olivolja, stek vitlöken och chili en stund och lägg sedan ner de råa räkorna
Jag använde råa räkor och hälleflundra, skall du göra det så se till att dom är MSC-märkta. 300g råatigerräkor (MSC-märkta). 300g råatigerräkor (MSC-märkta)
Är de råa från början ser du att de är klara när de blivit röda. Att grilla är ju alltid härligt, och när jag hittar tigerräkor marinerar jag dem helt snabbt i limejuice, chili, vitlök och ibland även lite riven ingefära
500 g råatigerräkor. 1. Skala räkorna, men spara den yttersta delen av stjärten. 2. Marinad. Blanda sweet chilisås, ketjap manis, fisksås, olja och pressad lime i en påse
