Jag tog därför arborioris istället - risottoris - och det blev extremt bra. Tanken har liksom aldig slagit mig, att man kan äta risgrynsgröt även på andra dagar
Risotton tjocknar något av osten och smöret men ska vara likt lös risgrynsgröt i konsistensen. 4 dl rundkornigt ris, avorio- eller carnaroliris, risottoris
läs inte instruktionerna för hur mycket ris man ska ha till risgrynsgröt. Jag provade att göra risotto på grötris, som liksom vanligt risottoris är rundkorningt
Egentligen är hemmagjord risgrynsgröt inte onyttigt, den innehåller ju mest ris och mjölk. ex råris så för att få gröten lite nyttigare brukar jag göra den på både råris och risottoris/arborioris
En risotto ska inte vara som risgrynsgröt. Risottoris, typ carnaroli, avorio eller arborio. Risotto bianco con salame al tartufo, låter märkvärdigt, eller hur
Konsistensen på risotton ska vara ganska lös, tänk risgrynsgröt blandad med mjölk. 5 dl risottoris (avorio eller carnaroli). 5 dl risottoris (avorio eller carnaroli)
Lite som grå risgrynsgröt. 1 blomkåldrygt en liter grönsaksbuljong2 msk olivoljaen klick smör1 stor gul lök, skalad och finhackad1/2 selleristånd, ansat och finhackat400 g risottoris2 vinglas torrt vitt vinhavssaltnymalen svartpeppar75 g smör2 1/2 dl färskriven parmesanen näve hackad persiljaTa bort de grova bladen från blomkålen och skär loss stjälkarna. 400 g risottoris
