Servera köttet med en krämig potatisgratäng - då behövs ingen sås. Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarella och (tyvärr) torkad basilika
Nedan får du ett recept på en god laxfilé medsoltorkadetomater, basilikaoch fetaost. Idag har jag varit ledig och började dagen med att äta en mysig hotellfrukost med min syster
Låt såsen puttra på svag värme. Toppa med riven parmesanost och lite extra basilika om du så önskar. Krydda kycklingfilén med paprika/tacokrydda och lite salt och svartpeppar (helst från kvarn)
Häll såsen vid sidan av biffen och låt puttra ihop i några minuter. Balsamvinägersås. Gör samma stekprocedur på den här sidan, alltså hög värme till att börja medoch sänk efterhand
