Fläskfile med parmesan basilika och soltorkade tomater recept

Fläskfile med italienska smaker

Fläskfile med italienska smaker

Servera grytan med pasta, riven parmesanochtomatermedbasilika blad. Tillsätt oliver ochbasilikan. Låt grytan koka upp och smaka av med salt och peppar
Trevliga tapas och annat gott

Trevliga tapas och annat gott

Blanda tomatcremen med olivolja, vinäger, basilikaoch krydda med salt samt peppar. Rör i sallad samt tomateroch krydda med salt och peppar
Buffémat

Buffémat

Blanda urgröpet med vitlök, persilja ochströbröd/parmesan. Krydda med salt och peppar. Kycklingspetten är färdig grillade kycklinginnerfiléer med barbecuesmak från Guldfågeln som jag trätt på spett

Italiensk buffe

Bre på mascarponeost och toppa medbasilikabladoch citronskal. Häll försiktigt i örtoljan och vispa med en elvisp tills en fluffing konsistens
Matsedel för vecka 17....

Matsedel för vecka 17....

Toppa soppan medbasilika, ost och creme fraiche vid servering. Blanda ruccola, tomateroch oliver med lite olja, salt och peppar

Tips på 3-rätters Nyårsmeny!

Mixa basilika, soltorkadetomateroch blanda det medparmesanost. Mostoppar medparmesanochbasilika. Lägg tomaternamed sin olja i en matberedare med all basilikaoch kör tills det är slätt

Mina favoritrecept

Frökex medparmesan. Kycklingfilé medbasilikaoch mozzarellatäcke. Paleoscones, med äpple, med blåbär.  Fyllda parmesankorgar

Sommarmiddag med bästa salladen

Varmrätten var karamelliserad fläskfilé i skivor med en kanongod allt-i-ett-sallad till (sparris, nypotatis, körsbärstomateroch vattenkrasse med en honungssenapsvinägrett) samt en riktigt god parmesan- och citroncrème

Här kommer recepten på vårbuffén!

Vira fläskfilen i folie och låt kallna. Forma små bollar, och strax innan servering garnera med hackade soltorkadetomaterochbasilika