Sötsur sås citron recept

Wok med sötsur sås

Wok med sötsur sås

Tillsätt sedan chilipeppar och pressa citronen över innan du tillsist häller sötsurasåsen över. ½ citron
Krabba i sötsur sås

Krabba i sötsur sås

Blanda sweet chili, socker, buljong och citronsaft i en skål. Lägg krabban i kastrullen och häll över såsen
Lamm i sötsur dillsås

Lamm i sötsur dillsås

Citron är väl inte så riskabelt och blir också mycket gott. Sås. Sås. 2 msk smör2 msk mjöl4 dl kokspadÄttiksprit ( 12 % ) eller citronSockerDillKoka upp köttet och skumma
Dillsås till lamm och kalv

Dillsås till lamm och kalv

Den blivande finalisten Tommy Myllymäki segrade i såsduellen med sin sötsuradillsås. Citron är väl inte så riskabelt och blir också mycket gott

TAPAS

Otroligt goda var tigerräkorna marinerade i sötsurchilisås, vitlök och ingefära, som vi snabbt stekte på innan vi satte oss till bords
Tempura

Tempura

Jag serverade med två olika såser, en sötsur och en med soja, mirin och chili. Lägg upp på ett stort fat och strö över lite flingsalt, servera med de två såserna och citronklyftor
Kokt kalv i citrondillsås

Kokt kalv i citrondillsås

Jag föredrar att göra den sötsura brytningen med citron istället för ättika. Smaka av såsen med socker och citronsaften
LCHF / glutenfri pizza + lite annat!

LCHF / glutenfri pizza + lite annat!

Så gjorde jag en "dressing" av pressad citron, kallpressad rapsolja, en skvätt sötsursås på flaska, grovmalen svartpeppar och lite pulver från "grekisk dressing" (sån som man blandar själv, med olja och vatten)

Raw Food-kurs med Inger

Sötsurasåsen gjordes på olja, Tamarin, agavesirap, vinäger färskriven ingefära, färskhackad vitlök och så smakades den av med lite peppar
...fiskrecept var det ja!

...fiskrecept var det ja!

ska vara som konsistensen på kinesisk sötsursås. Vispa ner grädden i spadet och låt såsen koka ihop några min