Skånsk bröd ugn recept

Skånsk limpa

Skånsk limpa

Ställ in bröden på nedersta falsen i ugnen och spruta in vatten med en blomspruta. Pensla de färdiggräddade bröden med blandningen
Skånskt lantbröd

Skånskt lantbröd

Dela degen i 2 delar, forma två bröd av den och lägg dem på smord plåt. Jäs bröden ca 30 minuter. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i 175° 30 - 35 minuter
Skånsk äppelkaka

Skånsk äppelkaka

Dagens största bedrift (förutom att jag bakade ett otroligt gott danskt rågbröd på surdeg) får nog ändå vara det faktum att jag rensade ur vår kryddlåda, och kom till följande insikter
Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa

Servera gärna något gott bröd till, eller som jag, varma ostmackor som du enkelt gör av rostebröd, smör och ost som du sedan sätter in i ugnen tills osten smält och fått fin färg
Majsbröd

Majsbröd

Rund och gul som en skånsk äggakaga är den här sydamerikanska klassikern som har hundratals, om inte tusentals, år på nacken

Vegetariskt Julbord

Griljera därefter genom att pensla den täckt med en blandning av lika delar skånsk grovkorning senap och dijonsenap och rulla den försiktigt i ströbröd
Frallor

Frallor

Sätt ugnen på 250 grader med en lågpanna längst ner. Grädda 20-25 minuter tills bröden fått fin färg och känns hårda på ytan
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

senap om man vill ha det i, skånskt att äta med senap. Kantskär och tärna brödet, lägg i en stor bunke
Falukorvsgratäng med potatis

Falukorvsgratäng med potatis

Med ris, med pasta, i bröd. Varva korv, äpple, potatis och lök i en ugnsfast form. Grädda mitt i ugnen. 2 msk skånsk senap. Sätt ugnen på 225°. 2 msk skånsk senap
Bookmaker a´la Ankar

Bookmaker a´la Ankar

Stek brödet på båda sidorna Lägg över två av bröden (botten)i en ugnssäker form och bred skånsk senap på brödet
Bagel med rostbiff och surkål

Bagel med rostbiff och surkål

Halvera bagelsen och rosta i stekpanna eller brödrost. Mörkt lageröl med inslag av torkade frukter, bröd, rostade toner och en ganska mild beska
Falukorvsgratäng med potatis

Falukorvsgratäng med potatis

Med ris, med pasta, i bröd. Varva korv, äpple, potatis och lök i en ugnsfast form. Grädda mitt i ugnen. 2 msk skånsk senap. Sätt ugnen på 225°. 2 msk skånsk senap
Grillkorv de luxe

Grillkorv de luxe

Placera korvarna i bröden. Placera gallret på en aluminiumklädd plåt och sätt in i ugnens övre del. Sätt ugnen på 250 grader. Stek i ca 15 minuter medan ni förbereder bröden. Bred majonnäsröra på insidan av bröden och tryck ner 1 haricots verts. 8 korvbröd. 1 tsk skånsk senap