Låt oss göra denna rostade mackan med smörstektakantareller och picklade lingon. De sötsyrliga lingonen tillsammans med de smörstektakantarellerna blev en väldigt bra kombo
Resultatet blev en fullpackad skapelse med smörstekt* bröd, smörstektakantareller, syrlig surkålsmajonnäs, saltig och rökig tofu, frisk rödlök och färska örter
Trattkantareller. Skogen är full av svamp, en klar favorit är ”trattisen”, grymt god att smörsteka och lägga på en macka men passar även perfekt till att göra en krämig soppa på
Här ska ni få en del av finfrullen som avnjöts imorse, något så underbart gott som Banan davos och en macka med smörstektakantareller och ägg på det, sen tillkom några hårdbröd mackor också
Smörstekta på en macka. Fick en låda sommarkantareller (torrare och ljusare än höstkantarellerna) av Farmor som trots ett opererat knä lyckats ta sig ut i skogen och som alltid hittat mängder
En drös smörstekta champinjoner och kantareller, färska givetvis =). Fetaostmacka. Fetaostmacka. Och som ni vet vid det här laget så är det en fredag utan barn på Bankgatan
