en handfull av baby spenat. Den här såsen kan även användas som fyllning i paj och grönsaker. En krämig och god pastasås får du när du blandar ricotta, parmesan och ugnsrostade grönsaker
Helgens goda paj, eller spenat- och ricottatartelette som den heter i Pernilla Wahlgrens recept som jag hittade i förra helgens bilagor till kvällstidningarna i matkön på Ica, kommer här
Fördela spenat, basilika, tomater och pinjenötter i pajskalen. Vispa sedan ner ricottan och mjölken. Jag hjälpte till med maten och dessa minipajerna var ett av bidragen
