Blanda den fluffade bulgurn med kikärtorna, olivolja, frukt, nötter och mynta. 2,5 dl bulgur. 3 krm mald spiskummin. Tillsätt bulgurgrynen och koka under lock i ca 10 min
En superfräsch tomatsås till det och lite bulgur. Koka gärna bulgur med buljong så blir det mer smak och om du vill ha mer grönsaker i maten så fräs på lite och blanda med bulgur
Bulgursallad. Bulgur enligt anvisningar på paketet. Koka bulguren och stek grönsakerna i olivolja. rör ner med bulguren och droppa lite citronsaft över
Kebbe bel sonije är en libanesisk delikatess som kan beskrivas som köttfärspaj med bulgur. Den kan vara gjord av ris, potatis eller bulgur, lite som de svenska kroppkakor
1 finhackad gullök2 finhacakde palsternackor3 finhackade morötter1/2 zuccini, strimlad i stavar1 1/2 dl fullkornsbulgur2 dl röda linser2 st ekologiska grönsaksbuljongtärningarEtt par cm färsk riven ingefära1 tsk spiskummin1 tsk koriandernymald svartpepparpressad citronvattenFräs löken i olivolja, tillsätt spiskummin, koriander & ingefära. Låt koka upp & koka i ca 2 minuter, häll sedan i bulgur & linser (tar ca 11 minuter härifrån tills att soppan är klar). 1 1/2 dl fullkornsbulgur. 1 tsk spiskummin
spiskummin chilipeppar, salt och svartpeppar. bulgur. spiskummin chilipeppar, salt och svartpeppar. Koka bulgurn med en buljongtärning enligt anvisningar på förpackning
Hetta olivolja i en stekpanna och fräs lök tills det börjar ta färg, tillsätt därefter vitlök, persilja, tomatpuré, chilipulver och spiskummin och låt bli varmt
Till middag idag skulle vi göra coops recept på zuchinistubbar, men eftersom jag upptäckte försent att vi hade slut på matvetet så fick det blir en bulgurskapelse istället
