Den behöver dock en stund påspisen, men sköter sej så gott som själv. Jag fortsätter på temat vardagsmat – enkel, god och mättande och denna gång blev det stekt lax med gräddstuvad vitkål och gröna bönor
Ska man steka fisk eller omelette, så är det inte så kul om de bara fastnar. Sen fick de dra efter under lock vid sidan av spisen, medan jag stekte laxen i smör
Vänd den åter igen försiktigt och låt den steka färdigt på svag värme på skinnsidan. Stek laxen först på skinnsidan, vänd den sedan och stek en yta på köttsidan
Lägg ner sparrisen när vattnet kokar, lägg på ett lock och dra av spisen. När temperaturen i badet uppnåtts lägger jag ner laxbitarna med lite citronsaft i varsin ziplockpåse
Vi ska försöka oss på en enkel förklaring så att ni kan prova på det själva hemma, för det är verkligen inte alls svårt att själv röka laxen eller korven
Här kommer ett recept på en ugnsgratinerad lax. De som känner mig väl vet att jag älskar lax. Jag hade kunnat äta lax varje dag i resten av mitt liv utan problem
Titta in på den matbloggen. Krydda laxen med salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för lax och saffran istället för curry
