Under denna tid så kan vi förbereda pumpapurén. Pumpapuré. Mixa pumpan hårt, tills den är slät. Skala och kärna ur pumpan, och skär upp den i 3x3cm bitar. 1 butternutpumpa. Pumpapuré1butternutpumpa 2 msk crème fraiche salt 1 msk ättika
Det här är det perfekta tillbehöret till stekt kyckling eller kanske ugnsstekt lax. Första gången jag provade att laga något med pumpa och det var verkligen gott
Jag åt det till fläsklägg paprika och stekt fänkål och lök. Pumpa. Pumpa. En halv pumpa med skalet upp i ugnen 175 grader ca 30 minuter, den ska va riktigt mjuk
Bestäm själv om den ska vara varm eller kall, rosa stekt eller medium. Gillar du också kycklingvingar, prova då denna härliga rätt med rostad pumpa, härligt söt lök och grillade kycklingvingar
