Häll olivoljan i en stekpanna eller wok, värm upp den på medelhög värme. 1-1½ kg skalade råa Jätteräkor/Tigerräkor/Kungsräkor. Du hittar det receptet HÄR 1-1½ kg skalade råa Jätteräkor/Tigerräkor/Kungsräkor
Xilanhua yaoguo chao xiaren - Skalade räkor wokade med broccoli och cashewnötter. chao - woka. Hetta upp olja i en wok och stek nötterna tills de får fin färg
Hetta upp olja i en wok för fritering. 12 råa tigerräkor. Hetta upp 1-2 msk olja i woken. Woka ingefära och vitlök i ca 30 sekunder. Blanda i chilibönsåsen och woka i ca 20 sekunder. 12 råa tigerräkor
Hetta upp en stor mängd olja i en wok så varmt det går. Hetta upp ett par matskedar olja i woken. Lägg i alla räkor och woka i såsen i en minut så att smakerna drar in i räkorna
mat , recept , soppa , nudelsoppa , tigerräkor , thailändskt , wokat , wok. Tigerräkorna. Tigerräkor, skalade         600 g Vitlöksklyftor                       4 st Röd chilifrukt                      1 st Ingefära                               ca 2 cm Limefrukt                           1 st Solrosolja Nudelsoppa
Nasigoreng Pasta m skink- o broccolisås Blomkålssoppa m varma mackor Kålpudding Wokad scampi m ostronsås *** tigerräkor, skalad en knippe vårlök, hackad 2 vitlöksklyftor, skivade Champinjoner, skivade 2 färska chilin, hackade (eller efter tycker och smak) 1 kruka koriander, hackad 1-2 msk ostronsås thailändsk fläskbuljong (grön påse med en gris på) Värm upp en neutral olja i en wok eller stekpanna (använd inte teflon)
Har bland annat provat tigerräkor (av den gigantiska sorten) sjukt konstigt och gott. En av mina favoriter här nere är Pad thai, som är en slags wok med ägg i