Smördegssnittar med grönkål och ädelost Sen fick vi tjälknöl, potatisgratäng, gräddsås, brysselkål och gelé. Vi var bjudna till våra grannar, Hasslows på lite sportlovsmys framför brasan Smaskelismaskens
Rosastekt saltrubbad älgrulle med rostade rotsaker Servera som en egen rätt eller som tillbehör till viltkött, tjälknöl eller liknande. I detta recept använde jag en rulle från älgkalv, mycket gott men på gränsen till "hårt" kött för denna beredning Smaka&Se
