4 Torsk 600 g torskfilé 1 dl vetemjöl 2 msk smör eller margarin 900 g potatis Kantarellsås 1 gul lök 1 burk kantareller (à 184 g) 1/2 msk olja salt och peppar 1 msk maizena majsstärkelse 2 dl vispgrädde 3 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 msk soja Haricots verts 150 g haricots verts 1 rödlök 1 msk rödvinsvinäger 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Vänd torsken i mjölet och krydda med salt och peppar. Torsk. Krydda med salt och peppar. Kantarellsås. Servera torskenmed sås, potatis och haricots verts
Lägg torsken i en ugnsform, salta, peppra och ringla över smält smör. Så nu över till en riktigt god rätt nämligen smörtosk med knaperstekt fläsk och kantarellsås
Lägg på torsken, limeskivor, salta och peppra. )Jag bjöd på grillad kyckling, gjorde kantarellsås och en sallad på ruccola, tomater, fetaost och rostade mandelspån
