Kaffeälskare som jag är så älskar jag även bakverk med kaffesmak och jag har gjor fler riktigt goda. Så när jag hittade Turkiska kaffekakor var jag bara tvungen att testa, det lät för gott för att kunna låta bli
Krossa den turkiska pepparen med en mortel lite halv grovt och rör sedan ner det i smeten. Idag känns det dock som om det är dags för att bjuda på en cheescake, det var verkligen ett bra tag sedan jag skrev ett nytt recept på detta otroligt goda bakverk
Här kan Du läsa ett intressant inlägg om sötning, desserter och bakverk inom LCHF hos Anna Hallén. Det är en traditionell tjock, hopkokt gräddprodukt med en fetthalt på 60%, som är väldigt populär på det Turkiska frukostbordet
Smält smöret i en kastrull och vänd ner den krossade turkiska pepparn. När lakritsluften har tagit slut så får man trösta sig med ett litet bakverk där lakrits och choklad får spela huvudrollerna
Det tar bort så mycket av det goda i bakverken. Chokladmuffins deluxeca 20 st3 ägg, KRAV1 dl florsocker, KRAV1 dl rörsocker, Fairtrade1 dl finmalda hasselnötter (eller hasselnötsmjöl - är ingen hejare på tyska) Dennree3/4 dl kakao, Fairtrade1 krm vaniljpulver, ekologisk (Ground organic Bourbon Vanilla Powder)1/2-1 tsk anis, malen1/2 dl turkisk yoghurt (eller grekisk eller den turkiska med den grekiska mannen på burken
Ännu ett stenkast bort ligger nästa stora sevärdhet, Blå Moskén, på turkiska Sultan Ahmets moské. För den sötsugne finns det bagerier med hyllrader av söta bakverk
Mycket underhållande att sitta ner i någon av alla "barerna" och dricka en kaffe, ett glas champagne eller äta ett bakverk eller en skål musslor och samtidigt beskåda leopardtanterna som har matchat nagellacket och läppstiftet med färgen på dräkten
Det gamla turkiska(. Ett populärt men lite för komplicerat bakverk för mig. Turkiska och grekiska efterrätter är rätt sockersöta och passar bra till en kopp kaffe
När det gäller Strudel är de järnhårda, de hävdar att den verkligen har uppfunnits i Ungern, där den kallas rétes (men blir de pressade erkänner de att idén från början kommer från de turkiska baklava-bakelserna)
