Om man använder fast honung kan man värma glazen en smula så blandas honungen lättare. Lite tunnare och köttigare än revbenen från tama grisar, men det är faktisktlika enkelt att fixaiugnen
Det går såklart lika bra att göra dem dagen innan och sedan värma på dem också. Igår åkte vi företagsstafetten på vm-banorna uppe på lugneti Falun med jobbet
) vidspisen för att värma glögg. Vi kunde även njuta av revbensspjäll, kycklingklubbor, köttbullar och Emma hade gjort de godaste falafel jag någonsinätit
Pensla på rikligt med marinad på revbensspjället, placera därefter revbenspjället iugnensmitt. Blanda under tidenugnen värms upp ihopingrediensernatillmarinaden
Om din olja inte smakar citron kan köttet gnidas med en citronklyfta först. Snitta fettet på spjällraderna, pensla med olja runt om och gnugga in salt och chili
Det enda du behöver göra är att värma på såsen, antingeni kastrull eller micro. Många gånger kan det även vara rent av nödvändigt då kassan är skral… Här har virevbensspjäll, (mycket billig köttdetalj), tillsammans med rotfrukter (billigt och drygt), en god cole slaw (vitkål och morötter kostar inte många kronor) och en vanlig grönsallad av de som fanns hemma i kylen
Vi har listat ut att det nog rör sig om den tjocka fina delen av revbensspjället. Häll upp sötpotatisen på en ugnsplåt eller i en ugnsfast form, ställ dem upp med den kantigasidan uppåt
Gnid spjället med salt, peppar och ingefära, låt ingefärsrivetligga kvar på köttytorna. Lägg i långpanna med fetaste sidan upp, stek i nedre delen av 175 grader varm ugn drygt 1 1/2 timme, tills klar - inte röd - köttsaft sipprar ut vid djupt provsticki tjockaste köttdelen. Tag ut och höj ugnsvärmentill 250 grader. Pensla köttet med honung (om den är fast kan man värma den lite först) och grilla det tillfin färg mittiugnencirka 10 minuter. 1 kg tjockskuret revbensspjäll. 2 krm vitpeppar. 2 msk ingefära
