Syrad vitkål och morötter. Blanda ner kryddorna och lägg grönsakerna i valrengjorda (kokade) burkar och lägg i en tyngd i form av en mindre burk eller rena plastpåsar fyllda medvatten
Krydda med kummin. Tillsätt vatten, ättika, socker och salt. 1 st vitkålshuvud, (ca 500 g). 1/2 dl vatten. 1/4 dl ättika, (24 %). 1 dl strösocker. Bryn vitkålen i smör i en kastrull 2–3 min till fin färg. 1 st vitkålshuvud, (ca 500 g). 1/2 dl vatten. 1/4 dl ättika, (24 %). 1 dl strösocker
Skölj med kallt vatten och låt salladen rinna av. Vi kan bara hoppas att det får hålla i sej hela helgen så vi alla kan få ladda våra batterier med en rejäl dos D-vitaminer
Strimla vitkålenmed en mandolin eller en osthyvel och riv morötterna grovt. Koka upp ättika, socker och vatten och häll ättikslagen het över strimlet och låt stå ca en halvtimme
