Ett av mina knep är att laga mängder med färggrann och vitaminrik mat. ½ dl gräslök. Du skulle även kunna halvera mängden vatten i receptet och servera soppan som en sås tillsammans med enchiladas eller doppa quesadillas eller en näve nachos i
Smaka av med örtsalt och sedan kan du toppa med vad du vill. Exempelvis chili, mynta, gräslök osv. Dagens bästa lunchtips (funkar så klart som mellis eller middag också ) är denna kalla raw vegan paleo avokadosoppa
I originalreceptet serverades soppan med färska räkor på toppen men här hemma fanns inte ens frysta, så jag åt den med lite gräslök och citronolivolja ringlad i
Kall avokadosoppa Ra. När du ska äta den, häll upp i glas eller sopptallrik, toppa med finhackad gräslök, lite rödlök, halva körsbärstomater, färsk basilika eller färsk koriander och jag älskar att ha i rädisa + riven rättika
Räk och avokadosoppa. Servera med räkor och kanske lite finhackad gräslök om man så vill. En soppa med lite kcal men som mättar massor, dock innehåller den väldigt lite kolhydrater så ta en grov macka till
