Benfri kotlettrad i ugn temperatur recept

Aprikosspäckad kotlettrad

Aprikosspäckad kotlettrad

Stickin en köttermometer i köttet och tillaga det iugnen. Strimlaaprikoserna. Skär längsgående snitti köttet och tryck inaprikoser
Helstekt kotlettrad med gremolata

Helstekt kotlettrad med gremolata

Då kan du helsteka en benfrikotlettrad med gremolata smak. Lägg över den i en ugnsform. Salta och peppra kotlettraden runtom och bryn den i en panna i smör
Dansk fläskstek med knaprig svål

Dansk fläskstek med knaprig svål

Skär grönsakerna ibitar och lägg dem i en stekpanna och lägg köttet ovanpå med svålen uppåt. Ta ut köttet och häll över grönsakerna och stekskyn i en kastrull, strö på vetemjöl, rör om och slå i vatten, vin, soja, fond och vinäger
Dansk fläskstek med knaprig svål

Dansk fläskstek med knaprig svål

Skär grönsakerna ibitar och lägg dem i en stekpanna och lägg köttet ovanpå med svålen uppåt. Ta ut köttet och häll över grönsakerna och stekskyn i en kastrull, strö på vetemjöl, rör om och slå i vatten, vin, soja, fond och vinäger
Plommonspäckad kotlettrad

Plommonspäckad kotlettrad

Lägg sedan fläskköttet i en ugnsfast form som helst ska vara bara något större än själva köttbiten. Mat som känns välbekant, trygg och som ger en varm känsla i magen på fler sätt än bara från själva matens temperatur
Plommon- och aprikosfylld benfri kotlett

Plommon- och aprikosfylld benfri kotlett

Lägg alla grönsaker och kryddor i formen tillsammans med kotlettraden. Använd en ugnstermometer så att du vet att temperaturen är korrekt

Helstekt kotlettrad

Lägg köttet i en ugnsfast form och ställ iniugnen med en stektermometer instuckeni den tjockaste delen

Aprikosspäckad kotlettrad

 Stickin en köttermometer i köttet och tillaga det iugnen.  Strimlaaprikoserna. Skär längsgående snitti köttet och tryck inaprikoser

Helstekt mejramkotlett

Ta ut steken ur ugnen och slå in den ialuminiumfolie. Lägg vitlöksklyftorna på en skärbräda och strö över saltet

Smördegsinbakad champinjonkotlett

benfri. Gnid köttet med vitlök, salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Bred chmpinjoncremen över köttet