Gele som inte stelnar recept

Gelé godis med hallonsmak

Gelé godis med hallonsmak

Detta är lite pilligt men värt allt pyssel för smaken är något helt annat en köpta geléhallon och alla som fått smaka har älskat dem
Hemmagjord gelé

Hemmagjord gelé

Du behöver inte rensa bären. Du behöver inte rensa bären. Rödvinbärsgelé. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
Enkel gräddtårta med hallon i gelé

Enkel gräddtårta med hallon i gelé

Börja med att koka vaniljkrämen, eftersom denna bör svalna en stund. Har marsánkrämen inte svalnat, kan tårtan nu sättas in i kylen en stund
Heta ostron som förspel…

Heta ostron som förspel…

Jag är glad att jag inte stod i den utmaning då, för ett år sedan, när jag var med i programmet och aldrig öppnat ostron förr i hela mitt liv
Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Först ut denna gång är den ljuvligaste citroncheesecake ni kan tänka er, och receptet hittade jag hos Charlotta på Matrepubliken, och det var hennes kompis Edith som bidrog med receptet
Chocolate mousse Cake (Underbar Chokladmoussetårta med hallon)

Chocolate mousse Cake (Underbar Chokladmoussetårta med hallon)

Hur mycket vi än försöker att bryta ner, ta en sak i taget så känns det intesom om det räcker. Därtill håller huset på att piffas upp så en liten renovering pågår samtidigt som vi är här nere och försöker hålla koll detta, planera flytt mm mm
Choklad- och passionsfruktmoussetårta

Choklad- och passionsfruktmoussetårta

Jag var däremot lite nervös inför det här tårtbakandet då jag och mousse i allmänhet inte alltid kommer överens, det är alltid något som ska krångla
Citronmoussetårta med oreobotten

Citronmoussetårta med oreobotten

Citrongelén ovanpå hann jag förstås inte med (man är ju bara människa liksom) men den blev god ändå. Lätt som en plätt
Evas Pannacotta Tårta LCHF

Evas Pannacotta Tårta LCHF

Ställ in i kylen och när gelen stelnat är kakan klar detta tar någon timme i kylen. men man kan byta ut denna med den saft du önskar med eller utan socker beroende på om du äter sockerfritt eller inte
Dubbelnougatpannacotta med hallongelé

Dubbelnougatpannacotta med hallongelé

Pressa hallonen genom en finmaskig sil, det är saften som ska användas till gelén. Kombinationen nougat och hallon är inte tokig alls tycker jag
Moussetårta med choklad & mango

Moussetårta med choklad & mango

Bred moussen över chokladbotten, försök att få den så jämn som möjligt. men jag har inte kommit mig för att blogga om den förrän nu
Citroncheesecake med passionsfrukt

Citroncheesecake med passionsfrukt

Skrapa ner innehållet i passionsfrukterna, ta inte med hinnorna. Krossa kexen fint. Smält fettet, blanda det med kexsmulorna och tryck ut i botten på en rund form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter)