Haricotes recept

Ljummen haricot vertssallad

Ljummen haricot vertssallad

Hör kommer ett snabbt och enkelt tips på ett bra tillbehör till en god köttbit eller kycklingfilé. Vill man istället köra vegetariskt så stek tex några skivor halloumi som tillbehör
Haricot verts med mandel och rödlök

Haricot verts med mandel och rödlök

Som tillbehör till kvällens middag (grillat lamm) har jag gjort haricot vert, så attans gott. 4-6 port
Marinerade haricot verts

Marinerade haricot verts

Oj så jobbigt det är att kliva upp nu när det är så mörkt på morgnarna, helst vill jag bara vända mig om och fortsätta sova
Haricot verts förrätt

Haricot verts förrätt

Sätt ugnen på 200°. Linda in 10 haricots verts i 1 skiva bacon per portion och stek i en ugnsform tills baconet fått färg
Kalvstek med gräddsås och haricotes vertes

Kalvstek med gräddsås och haricotes vertes

Serverade bara med en enkel gräddås, kokta haricotes vertes och lite färskpotatis. När allt är klart så kokar du haricotes verten i saltat vatten någon minut tills de blir mjukt knapriga
Oxfilé med duchessepotatis och baconlindade haricot verts

Oxfilé med duchessepotatis och baconlindade haricot verts

Före nyår sålde Coop oxfilé för 119 kr/kg och vi passade på att handla. Inköpet resulterade bland annat i att vi förra helgen åt en god middag - lite som plankstek, men samtidigt absolut inte (den innehåller inte ens planka)
Inkokt lax med gräddmarinerade haricot vertes

Inkokt lax med gräddmarinerade haricot vertes

Dela fiskfiléerna längs med på mitten och lägg i en ugnsform med kant. Koka upp vatten, salt och socker till en lag, häll lagen varm över fisken och täck formen snabbt med plastfolie