Makroner utan mandelmjöl recept

Makroner till glögg eller te

Makroner till glögg eller te

Hacka samman vetemjöl, smör och florsocker till en deg. Rulla ihop degen och lägg kallt i plastfolie i ett par timmar

Makroner med mint och choklad

Dessa makroner var lätta att lyckas med. Lossa makronerna från bakplåtspapperet och låts svalna helt på galler
Makroner

Makroner

Bred en klick smörkräm på hälften av makronerna och täck med den andra hälften så att de ser ut som små hamburgare
Makroner med pepparkakskräm

Makroner med pepparkakskräm

Bred en klick smörkräm på hälften av makronerna och täck med den andra hälften så att de ser ut som små hamburgare
Makroner

Makroner

Bred en klick smörkräm på hälften av makronerna och täck med den andra hälften. Sätt ugnen på 150 grader

Makroner

Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut den på hälften av makronerna. Spritsa ut krämen på hälften av makronerna och lägg samman dem två och två
Makroner med chokladfyllning

Makroner med chokladfyllning

Bred en klick smörkräm på hälften av makronerna och lägg ihop med de resterande. Låt vila i 30 minuter så makronerna inte spricker i ugnen
Jag har blivit med Makroner....

Jag har blivit med Makroner....

Det har länge stått på min att-göra-lista att göra Makroner eller Macarons som de oxå heter. Det känns väldigt roligt att jag i dag "vågade" testa detta franska projekt
Påsk, tradition & Makroner

Påsk, tradition & Makroner

Jag brukar baka påskfika o denna gång blev det glada makroner. Klart att spritsa på dina makroner. Jag har en liten tradition
Mumsig morotskaka

Mumsig morotskaka

Då får jag mer utlopp för min kreativa ådra när det kommer till garneringen, men jag sätter lika gärna deg till matbröd eller gör några makroner
Snabbstuvade makaroner

Snabbstuvade makaroner

Smält smöret på medelvärme utan att det tar färg och häll på resten av mjölken. Koka makraonerna i rikligt med saltat vatten i 7-8 minuter
Torsk med fluffigt saffranstäcke

Torsk med fluffigt saffranstäcke

Efter fredagens vita chokladmousse orsakade de överblivna äggvitorna lite huvudbry men medan jag funderade på olika sötsaker (makroner, silverkaka, maränger, etc) som jag kunde använda dem till drog jag mig till minnes ett inlägg på SMASKENS där Annika skriver om hur man kan använda överblivna äggvitor till att göra fluffiga fiskgratänger
Biskvier

Biskvier

Biskvibotten. Sätt ugnen på 180 grader. Lös sockret med hälften av äggvitan. Tillsätt den rumstempererade mandelmassan
Karamelliserade Mandlar

Karamelliserade Mandlar

Den kan malas till mjöl och bli söta makroner eller mjuk marsipan. Jag tycker om mandel, använder det gärna i båda matlagning och i bakverk
Små söta Whoopies!

Små söta Whoopies!

Utöver de fina doptårtorna så bakade jag och Annelie även små söta Whoopies eller som vi på skoj även kallar för “Svensson-Makroner”
Rå februari – Rosa kokostoppar

Rå februari – Rosa kokostoppar

I orginalreceptet heter de här skapelserna Strawberry Macaroons men i ärlighetens namn har de inte många likheter med makroner