Provencale betyder recept

Julafton 2017 – julmagi

Julafton 2017 – julmagi

Det bästa för mig är att jag vet att det inte är julklapparna som betyder mest för henne. God jul. Jag hoppas verkligen du har haft en bra julafton och kunnat fira tillsammans med de du älskar

50 år av matminnen

Den franska rätten Oxfilé Provencale var höjden av lyx och när jag fyllde arton år – höjdes födelsedagsmatkontot väsentligt och mamma fick laga lyxmat istället för billiga bruna bönor

Oxfilé med vitlökspotatis

Skär bort den längsgående, vitglänsande senan på filén, om den finns kvar. Senan gör att filén drar ihop sej under stekningen