Sejfile recept

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Ingredienser till 2 portioner. 350 g sejfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. saften av ½ citron. ½ burk crème fraiche
Sejfilé med vitlökstäcke och en Chardonney

Sejfilé med vitlökstäcke och en Chardonney

Fisk är så pass nyttigt så det bör man äta flera gånger i veckan, bl a skyddar fiskens omega 3-fettsyror våra hjärtan, men tyvärr kan jag inte påstå att vi här hemma äter fisk tillräckligt ofta

Tandoori-kryddad Sejfilé

Tina fisken lätt, skär den i fyra bitar och lägg i en ugnsfast form. Blanda yoghurt med tandoori-krydda och lime, täck fisken med blandningen runt om
Fiskgratäng Lchf!

Fiskgratäng Lchf!

Vi hade lax och Sejfile. Vi hade lax och Sejfile. Igår gjorde jag en fiskgratäng eller receptet säger fiskpudding men det tycker jag inte låter så gott
Lyxig soppa med sej, lax och räkor

Lyxig soppa med sej, lax och räkor

I dag serverar jag ett recept som faller under kategorin Fredagsmat redan på torsdagen. Denna soppa får avrunda mitt fisk- och skaldjurstema, som inleddes förra torsdagen
God gammaldags fiskgratäng

God gammaldags fiskgratäng

Min mormor lagar världens godaste mat och ibland kan jag bli så himla sugen på hennes mat, men eftersom det är ca 70 mil hem till mormor och morfar blir det ju inte så ofta vi har möjlighet att besöka dem
Fisksoppa med lax och sej

Fisksoppa med lax och sej

Tina fiskbitarna om de är frysta. Koka upp lagalätt, vatten och hummerfond i en gryta. Tillsätt potatisarna i bitar och koka dem mjuka, ca 5 minuter
Kräft- och fiskpanna med dill och tomat

Kräft- och fiskpanna med dill och tomat

Ingredienser Portioner. 4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination
Krämig fiskgratäng med skogschampinjoner

Krämig fiskgratäng med skogschampinjoner

Krämig fiskgratäng med skogschampinjoner – gör så här. Sätt ugnen på 225 grader. Strö 1 tsk salt på fisken och lägg den i en ugnssäker form
Fiskgratäng à la lyx

Fiskgratäng à la lyx

Pommes duchesse. Skala och skär potatisen i delar. Koka i saltat vatten tills den är mjuk. Pressa potatisen och blanda ner smör, äggulor, mjölk, salt, peppar och riven muskotnöt