Servera den stektafiskenmedäggsås och stekt zucchini. Fiskmed mättande tillbehör. Vi har försökt oss på att äta mer av fisk under vintern, mat som är riktigt bra om man vill hålla sig frisk
Egentligen ska det vara kokt torsk till äggsåsen men vi föredrar att steka den så man får en god stekyta på fisken och sen ordentligt med vitpeppar så det smakar något
Tina fisken. Så är vi inne i midsommarveckan och i år liksom förra året kommer vi att fira en riktigt traditionell midsommar med blomsterbindning och dans runt midsommarstången så att Lachlan från Australien får uppleva en riktigt svensk midsommar, med kanske glimtar av både sol och regn
Servera till avocado som frukost eller till en varm grönsaksrätt eller till stektfisk. Blanda majonnäs med dill, citronskal och saft, smaka av med salt och peppar
Sedan stekte jag fänkålen och löken. När min kompis Jakob tillika föredetta pluggkamrat från Umeå var förbi förr-förra veckan lagade jag till en klassisk torsk medäggsås
Koka upp crème fraiche, grädde, fiskfond och citronsaften. Stekt torsk medäggsås och kokt blomkål. idag skickade vi iväg Vincent med mormor upp till Falun
Sist stekte jag den, det blev supergott. Mums vem har sagt att det skulle vara tråkigt medfisk. Igår när jag kollade Nyhetsmorgon fick jag bästa tipset av kocken Strömstedt för garanterat aldrig mer torr fisk
Det är inte hela världen om någon lite större bit fisk slinker med. Först funderade jag på att blanda en smet och steka någon sorts fiskbiffar, men det föll på den totala bristen på inspiration vad gällde tillbehör till sådana
Stekt fänkål. Fisk och Skaldjur ⁄ ReceptTorskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör. Fisk är otroligt gott kan man konstatera efter att ha lagat till en bit torsk modell rygg
För att få ordning på smakerna serverar vi gärna kokt fiskmed någon form av sås. Men att koka eller ånga fisken är faktiskt det mest skonsamma sättet att behandla den på
Svaneholm och Risotto med spenat och stekt torskry. Midsommarvecka och fiskmedäggsås (mjölkfri). Till middag serveras det fiskgryta och det är en sådan här gryta som man bara svänger ihop med en hand
Söndag - Fiskpaketmed citron, vitlök och kapris. Tisdag - Fisk i dill- och äggsås. Till söndagsmiddag vill jag tupsa er om en lättlagad fiskmiddag som utan problem kan tituleras antingen vardagsmat såväl som söndagsmiddag
Det tar lika lång tid för fisken i ugnen som det tar för potatisen att koka. Vi hade kokt potatis och äggsås till (vanlig vitsås med hackat ägg och persilja i)
