Det här är en rejäl sats som räcker till många hungriga, och som jag delade med mig av till familjens sjuklingar som inte riktigt orkade med att laga mat
Smaksätt med salt och peppar. Skala och strimla morot och kålen tunt. Kör snabbt på puls i en matberedare med äggulor och citronjuice tills det blir en grov fiskfärs
Nyligen fick vi förutom en fin bit rådjursskinka också en del "kokkött" som jag bestämde mig för att göra en god och höstlig köttsoppa av tillsammans med rotfrukter och massor med persilja
En kalasmiddag så här mitt i veckan på potatis ochrotsaker som stuvats med smak av dill. Till fick det bli några tunna skivor av kallrökt lax, lite citron och sedan rikligt med körvel
Jag har dock en extra dag ledigt i dag med mina påsklovslediga barn. Rostade rotsakeroch grönsaker. Tisdagmorgon och ni är nog många som har börjat jobba i dag efter påskledigheten
Självklart med tillbehör som strips och grönsaker och den goda gurkdressingen. Jag serverade med friscobröd, men man tar själv vilket bröd man nu vill ha
Krydda väl med salt och peppar. Ringla över rikligt med olivolja. Klyfta rotsakernaoch lägg i bleck. Tryck ner krossade vitlöksklyftor och hela kvistar av örterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.