4 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g kryddig korv t ex chorizo 250 g körsbärstomater 2 msk smör 2 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan eller dragon 3 dl vispgrädde 1 msk dijonsenap 1 dl cornichons salt svartpeppar Till servering färsk dragon 4 port ris Lägg till i inköpslistan
Dock tycker jag att recepten som finns i standardkokböckerna är tråkiga, så med facit i hand är det kanske inte Korv stroganoff jag gör utan en korvgryta
Kavla varje bol till remsor o rullar in korven. 1 l vetemjöl ( special)4 dl vatten ( ljummet)2 msk socker1 ,5 tsk salt20 g jäst Lös upp jäst med lite vatten. Ha degen i en skål o pensla med olja o låt jäsa 1 timme. Pensla dem med smält smör när dem ha gräddat färdigt 1 l vetemjöl
Smaka av med salt och peppar. Grilla korvarna och lägg dem i korvbröd. Mixa med stavmixer. Smaka av med salt och peppar och koka ihop lite till önskad konsistens
Smaka av med salt och peppar. Grilla korvarna och lägg dem i korvbröd. Mixa med stavmixer. Smaka av med salt och peppar och koka ihop lite till önskad konsistens
Choripan är en variant av korvmed bröd från sydamerika. Jag använde två korvar. En argentinsk chorizo med en blandning av biff och gris, kryddad med rökt paprika och vitlök, rött vin som vätska
Korvmed bröd till folket. Fluffiga glutenfria korvbröd och krispig kikärtskorv, närmare bestämt. Ganska mag – och intoleransvänlig mat att bjuda på med andra ord
mosa potatisen, ha i smöret, varm mjölk och vispa till fluffig, smaka av med salt. Undertiden, hacka savojkål och blanda den med senap och creme fraiche, smaka av med salt
Lax- och Sparrispaj med Romsås. Smakrik festgryta med kyckling. Här hittar ni sedan 2003 hälsosamma recept och tips, ofta med guldkant för en hållbar livsstil. Åse i media (34). Lesvos med Fontana (8)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.