Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Skär brödskivorna till mindre krutonger och stek laxen ett par minuter per sida och brödet i samma panna som baconet
I denna laxsalladen har jag använt nästan alla mina nya favoriter. Nyttiga fetter från både avokado och lax, vitaminer från mango, fibrer från blomkål och bra med protein från jordnötter
Pocherade ägg3 dl ättiksprit 12 % 3 dl vatten 1 l vatten 6-8 ägg 1 msk salt. 250 g grön sparris 250 g vit sparris 1 knippe ramslök 65 g rucolasallad 400 g gravad lax, i skivor
Detta är jättegott med en stark ost till, som den extralagrade havartin jag lyxat till medoch som nu ligger och stinker i mitt kylskåp, men det går väldigt bra till det rökta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.