Det är röd paprika snabbgrillad i ugnen, kikärtor ( ett halvt paket för min son snodde den andra ), silverlök, vitlök, färsk chili, gul curry, gurkmeja, tofu, romanesco, svenska äpplen, aubergine, kokosmjölk och babyspenat
Saltet drar ur vatten och gör att man får en bättre konsistens på auberginen. Medan auberginen rostat hinner du även förbereda cashewröran som ersätter osten
Wrap fylld med grillad aubergine, paprika, avokado. Tända grillGöra Ost Göra ChipsGöra FalafelGrilla Grönsaker Du behöverEn mixer/matberedare UgnPlåt med bakplåtspapperKavelStekpanna
Halvera paprikor, auberginer och chili på längden. Sätt ugnen på högsta värme eller grill. Är jätte glad för att det äntligen finns en tidning med enbart vegan och rawfood-recept
Men jag tänker försöka vägra vara sådan och låta mig själv ha en lugn jävla vecka nu faktiskt. Det här inlägget på veganlasagne har suttit ganska långt inne nu i hela typ två veckor
Testa också gärna en bit aubergine att den är helt mjuk och ”sladdrig”. Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv
Potatis, palsternacka, purjolök, squash eller aubergine. Ugnsgrönsaker. Att minska på mängden kött i den vardagliga maten och äta vegetariskt även om ingen i familjen är vegetarian/vegan men nästan alla kan tänka sig att äta mer grönt
