Förkoka kamben recept

Grymt grilltips och utlottning av en Crock-Pot

Hemligheten till vårt lyckade resultat är min Crock-Pot, då vi lät kambenenförkokas i den. Igår grillade vi de godaste kamben jag någonsin har ätit

Mor-Mia´s

0

50

Julgrill 2015

Grisfötterna förkokar vi först, eftersom det är svårt att få allt kollagen att smälta ner enbart i smokern

BBQLovers.se

0

10

Vinnaren av en Crock Pot är nu dragen!

Gällande ditt högrev så är det kanon att förkoka. 17För att återknyta till kamben/spareribs/revben så är tipset för mört och fint kött (om man nu inte lyckas vinna en sådan här fin gryta) att koka köttet i vatten med köttbuljong tills det är så mört att det nästan trillar isär av dig själv. 17För att återknyta till kamben

Mor-Mia´s

0

00

Fredagsgrill och konsten att grilla kamben

Det finns de som förkokar innan kambenen läggs på grillen, vilket en Grillbaron kan tycka är lite fusk, även om det självklart fungerar

Grillbaronen

0

00

Revbensspjäll - sommarens hit

Men inspirerad av grannarna A&J på andra sidan dungen provade jag en variant som förkokades och penslades med rabarberglaze

Fröken Linda & Hennes Moster

0

40

Test: Beef Ribs och Lammribs från Jojjen

Båda dessa ribs är förkokade och sedan marinerade.  Det jag testat att grilla allra mest är kamben – baby back ribs – som är små korta revben med mycket kött

Allt om Grill

0

20