Fisksoppa med saffran och aioli recept

Fisksoppa med tomat och saffran

Fisksoppa med tomat och saffran

Medan soppan puttrar rör du snabbt ihop en aioli på majonnäs, riven/pressad vitlök, lite honung samt salt och nymalen svartpeppar
Gräddig fisksoppa med saffran och tomat

Gräddig fisksoppa med saffran och tomat

Jag serverade min goda vitlökssås / Aioli till. Soppa är såååå gott nu när man gärna värmer sig inomhus med tända ljus och just fisksoppa är svårslaget
Fisksoppa med saffran, fänkål och potatis

Fisksoppa med saffran, fänkål och potatis

Servera med taralli (eller ditt favoritbröd) och hemmaslagen aioli. Och man måste äta deras fisksoppa, för den är något av det godaste som går att finna på denna jord
Fisksoppa med tomat och saffran

Fisksoppa med tomat och saffran

Garnera med dill ochaioli. Aiolioch vitlöksbrödGör så här. I kväll har vi ätit fisksoppa här hemma. Det blev lite "man tager vad man haver" och den blev riktigt god
Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Servera med en klick aiolioch färsk timjan. Jag Ä L S K A R saffran i lussebullar och andra bakverk. Fräs i smör och riv ner vitlöken
Fisksoppa med lax och torskfilé

Fisksoppa med lax och torskfilé

Fräs saffranen i lite smör och rör ner den i buljongen. Servera soppan och toppa medaioli. En klick aioli i soppan gör den ännu godare
Fisksoppa med saffran & cayennepeppar

Fisksoppa med saffran & cayennepeppar

Servera medaioli eller creme fraiche och ett gott bröd. Här kommer ett recept på en fisksoppa som är perfekt att förbereda och ladda frysen med
Fisksoppa med saffran.

Fisksoppa med saffran.

Blanda majonnäs och vitlök, smaka av med pressad citronsaft.  Fräs lök, vitlök och fänkål i olja i en stor gryta, strö över saffranoch häll över burktomaterna