kanske ett lite smalare variant på aioli. och denna fisksoppa blev till medsaffranoch rökta musslor samt en liten mix av kvarvarande rödspetta, pangasiusfile och räkor från frysen
Jag serverade min goda vitlökssås / Aioli till. Soppa är såååå gott nu när man gärna värmer sig inomhus med tända ljus och just fisksoppa är svårslaget
Servera med taralli (eller ditt favoritbröd) och hemmaslagen aioli. Och man måste äta deras fisksoppa, för den är något av det godaste som går att finna på denna jord
Garnera med dill ochaioli. Aiolioch vitlöksbrödGör så här. I kväll har vi ätit fisksoppa här hemma. Det blev lite "man tager vad man haver" och den blev riktigt god
Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Blanda majonnäs och vitlök, smaka av med pressad citronsaft. Fräs lök, vitlök och fänkål i olja i en stor gryta, strö över saffranoch häll över burktomaterna