Soppor – Gör en lyxig fisksoppa genom att fräsa purjolök, fänkåloch vitlök. På Viktväktarnas hemsida så kan du som medlem läsa många bra tips och få mycket goda råd
Rensa musslorna men behåll några med skal fördekoration. Tillsätt vatten, vin, grädde, buljongtärning, hummerfond, salt,saffran, curry, paprika och cayenne
Medsaffranoch cayennepeppar. Vill man byta ut räkorna mot kräftstjärtar så borde det passa bra, och glöm inte att servera det hela med en vitlöksmajonnäs eller aioli, vitlöksbröd och ett gott vin
Fisk- & skaldjursgryta medsaffranoch rotfrukter - Lax, torsk, kräftstjärtar och räkor i en curry- ochsaffranskryddad lite tomatig buljong baserad på räkor med tärningar av olika rotfrukter såsom palsternacka, rotselleri, morötter samt lite lök ochfänkål
