Vi lade fläskfilén i en god marinad, smörfräste färska kantareller och lade på lite persilja och sedan åt vi med den här suuuupergoa såsen till klyftpotatisarna
Köttet kan förberedas i god tid, och genom att marinera det över natten, steka det långsamt i ugnen och sedan droppa på ytterligare en marinad blir det otroligt saftigt och mört
eller fläskfile. Lägg köttet i marinaden. 500 g strimlad biff eller fläskfile. Soya o 2 vitlöksklyftor till köttmarinad. 2 msk balsamvinäger. 2 msk honung. 2 msk balsamvinäger. 2 msk honung
Vi grillade fläskfilé med en god marinad som jag tänkte ge er också. Marinad . Marinad. 2 msk vit balsamvinäger. 3-4 tsk honung. 2 msk vit balsamvinäger. 3-4 tsk honung
Men filéskivorna fick ligga och dra länge i marinaden, så smaken blev rätt likt ändå. Honungen tillför en härlig arom, men vill Du inte använda sötning alls, så hoppa bara över den
Likaså marinader. Gjorde en Apelsin- och Whiskymarinad som jag marinerade en fläskfilé i några timmar. 2 st vitlöksklyftor2 tsk mald ingefära1 msk flytande honung1 msk tomatpuré1 dl rapsolja2 msk mörk soya2 msk balsamvinäger5 msk bourbon whiskysaften från en halv apelsin Blanda alla ingredienser i en bunke. 1 msk flytande honung. 2 msk balsamvinäger