Grilla entrecote recept

Grillad entrecote

Grillad entrecote

Beroende på om du grillar en hel köttbit eller entrecote i skivor, tar det olika tid på grillen. Pensla köttet med marinaden och pensla rejält en gång till innan du börjar grilla
Örtgrillad entrecote med grillad citron och parmesankräm

Örtgrillad entrecote med grillad citron och parmesankräm

Låt entrecoten vila en stund innan det serveras. Grilla i ca 4 minuter och pensla lite örtmix på tomaterna när de är klara. Grilla köttet på hög värme i 1 minut på varje sida tills det får fin färg. Flytta köttet åt sidan och grilla vidare i ca 3 minuter eller tills innertemperaturen är 58 grader. 1 förp Scan skivad mörpack, Entrecote, ca 750 g
Grilla entrecote med rökt glaze

Grilla entrecote med rökt glaze

Grilla dem 2 minuter på varje sida och pensla med glazen på båda sidor mot slutet av grillningen. 4 skivor entrecote (á 180g)
Grillad entrecôte med örtsmör och potatissallad

Grillad entrecôte med örtsmör och potatissallad

4 skivor entrecôte, gärna marmorerad med mycket fett salt peppar. 1Örtsmör200 g smör, rumsvarmt 1 kruka färsk basilika 1 kruka persilja 3 klyftor vitlök, pressad 1 citron, finrivet skal salt peppar