Lägg osten på de varma burgarna och arrangera hamburgaren. bacon. Forma färsen till 4 fina hamburgare. Värm en grill eller stekpanna till högsta temperatur och stek eller grilla bröden till fin färg, baconet knaprigt och hamburgarna cirka 2 minuter på varje sida tills kärntemperaturen är cirka 52°
Toppa med baconet och osten och lägg på dem snabbt igen, så osten smälter lite lätt. Hamburgare. Platta ut färsen till 2 cm tjocka hamburgare. Grilla dem till 45-gradig innertemperatur. 8 skivor bacon (lättgrillat). 800 g nötfärs, gärna av hängmörat nötkött 16 g finsalt 2 g Svartpeppar, grovmalen 8 skivor bacon (lättgrillat) 8 skivor Sorte Sara (dansk ost) 4 skivor bifftomat 8 st silverlökringar, tunt skurna 4 st hamburgarbröd, hembakade
Mitt bästa tips är att blanda phiadelphiaost och rökig BBQ sås till kött och hamburgare. Inlagda jalapeno’s snittas upp lite och fylls m ädelost, vira lite bacon runt och grilla
Stek i smör i en stekpanna eller grilla tills de känns fasta och ingen röd köttsaft sipprar ur dem. Servera burgarna med sallad, tomat, lök, ost, bacon och dressing
Hamburgare med bacon och blue cheesedressing, pricken över i. Stek baconskivorna knaprigt. Baconburgare med blue-cheesedressing och stekta päron4 portioner800 g nötfärs1 fast päron1 msk olivolja150 g ädelost2 dl creme fraiche½ dl mjölk1 paket baconsalt och peppar4 friscobröd eller hembakat hamburgerbrödForma färsen till fyra hamburgare och krydda med salt och peppar. Grilla hamburgarna eller stek i stekpanna tills innertemperaturen mäter 70 grader
Till er andra, vanliga dödliga vill jag påpeka att man kan lägga till ett fräscht grillat hamburgerbröd på var sida, fast då är det ju inte, just det – LCHF
