Ett mört, fintnötkött låter sig väl göras på grillspett. LÄCKRA GRILLSPETT. Köttet blir mörare om det får ligga länge imarinaden, så låt det gärna marineras över natten
(Själv har jag en bordsgrill, men går säkert att grillaiugnen också, eller ute för dem som kan. Det hindrar dem från att börja brinna under grillningen
Hetta upp en kolgrill eller ugnensgrilltill hög värme. Mixa salladslök, jordnötter, curry, råsocker, kokosmjölk och gurkmeja i en mixer eller matberedare