Idag bjuder jag på ett gott och enkelt recept på havrebollar. Denna variant blir lite julig om man lägger till strössel i härliga julfärger eller om man i övrigt förknippar smaken av vitchokladmed jul
Blanda ihop margarin, mjöl, sirap och havregryn i en skål med händerna. Ta lite av degen och rulla till en boll, platta ut bollen i handflatan och lägg i en bit choklad, rulla ihop igen och se till att chokladen inte syns
Tyckte det passade med att göra snöbollar till fredagsfikat. (om du ska rulla dem i florsocker bör de ställas i kylen en stund efter att de rullats i choklad
Dessa små snöbollar är en utveckling av flera befintliga små konfekter, havrebollar, mozartkulor och en lite stång av torkade aprikoser med kokos som jag gjorde en gång
Havrebollar (medelljusa). När de var täckta medchoklad strösslade jag på hjärtströssel på några, havssalt på andra, chiliflakes och citronzest på resten
Det går bra att blanda med händerna. Blanda ihop smör, florsocker, vaniljsocker, kokosflingor, choklad, vispgrädde, citronskal och havregryn, lite i taget, till en lite kladdig smet
