Skala morötter och palsternacka samt skär dem i en centimeter tjocka skivor. Köttgrytamed rödvin. När köttet är riktigt mört så red av grytan med lite maizenaredning och smaka av med salt och peppar
Skala palsternackor och morötter. För på något sätt är det synonymt med en lång lat söndag, uppkrupen i soffan med en bok, soft musik på stereon och ett gott rödvin
Bryn köttbitarna och baconet och lägg ner i grytan tillsammans med alla andra ingredienserna. Idag har vi ätit en jättegod och mustig köttgryta gjord på grytbitar från nöt, rödvin, lök, morot, palsternacka, krossade tomater, vitlök, tomatpuré och svamp
Häll på vin och fond och täck upp med vatten så allt täcks. Koka under lock på svag värme i ca tre timmar tills köttet är mört, smaka av med salt och peppar
Här kommer ett härligt recept på en enkel köttgryta som vi åt i fredags. Jag hade förstekt köttet någon dag innan för att snabbt kunna slänga ner i min Crockpot på fredag morgon det var bara det att när jag öppnade lådan med köttet så var typ hälften borta
Skär köttet i bitar och bryn det i en stekpanna med smör. Skala och skiva palsternackor och morötter. Skala lökarna och rensa svampen och fräs i en stekpanna med smör
Krydda med tomatpure, peppar och salt. Tillsätt färgningsmedel för mörkare färg och red med majsena. Om man vill kan man skippa potatisen och servera med en naan bröd
Skala och dela palsternackor och morötter på tre bitar och tillsätt dem i grytan. Personligen älskar jag fiskgrytor, men igår gjorde jag en supergod köttgrytamed grönsaker, som till och med uppskattades av killarna i familjen
Fortsätt sedan medköttgrytan och låt den sedan puttra på svag värme. Vänd runt morötterna och palsternackan i samma påse med krydd- och oljeblandningen, ha eventuellt i lite mer olja och kryddor om du tycker det verkar bli torrt
